Arôme alimentaire de chocolat soluble dans l'eau d'origine naturelle certifié ISO 9001

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October 29, 2025
Catégorie Connexion: Parfums alimentaires
Récapitulatif: Découvrez notre arôme alimentaire saveur chocolat soluble dans l'eau, d'origine naturelle et certifié ISO 9001. Une solution de haute concentration et de qualité alimentaire pour un goût de chocolat authentique dans la production alimentaire. Parfait pour les boissons, la confiserie, et bien plus encore !
Caractéristiques Du Produit Connexes:
  • Saveur chocolat haute concentration pour une expérience sensorielle puissante et authentique.
  • Profil complexe avec des notes de tête, de cœur et de fond imitant le chocolat fin.
  • Solution rentable pour réduire l'utilisation coûteuse de solides de cacao.
  • Assure l'uniformité et la stabilité de la saveur d'un lot à l'autre.
  • Stable à la chaleur pour la cuisson et la transformation à haute température.
  • Rehausse la saveur dans les recettes à faible teneur en cacao et masque les notes désagréables.
  • Applications étendues dans les produits laitiers, la confiserie, la boulangerie et les nutraceutiques.
  • Disponible en différentes options d'emballage pour une utilisation flexible.
FAQ:
  • Qu'est-ce qui différencie cette saveur de chocolat de la poudre de cacao ?
    Cette saveur à haute concentration offre un profil chocolaté complexe et authentique avec des notes de tête, de cœur et de fond, offrant un goût plus riche et plus constant par rapport à la poudre de cacao.
  • Cette saveur chocolat est-elle adaptée à une transformation à haute température ?
    Oui, la saveur est conçue pour être stable à la chaleur, ce qui la rend idéale pour la pâtisserie, la pasteurisation et d'autres applications à haute température sans perdre son profil gustatif.
  • Ce parfum peut-il être utilisé dans des alternatives laitières comme le lait d'amande ou d'avoine ?
    Absolument ! La saveur est parfaite pour les alternatives laitières végétales, rehaussant le goût tout en masquant les notes végétales couramment présentes dans ces produits.
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